제철 3

무화과

봄 제철 과일 무화과 1. 딸기의 특징 -무화과는 무화과과(無花果科) 속에 속하는 열매로, 세계 각지에서 재배되고 소비되는 중요한 식량작물입니다. 무화과는 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있으며, 신선한 무화과를 바로 먹거나 건조한 무화과도 널리 사용됩니다. -무화과는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 미네랄과 비타민 A, C등의 비타민이 풍부합니다. -무화과는 당류와 식이섬유가 많이 포함되어 있습니다. -무화과는 신선한 열매나 건조한 열매 같은 형태로 섭취할 수 있습니다. -무화과는 다양한 종류가 있으며, 색상도 다양합니다. 2. 무화과의 효능 소화 건강: 무화과의 식이섬유는 변비 예방과 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용: 무화과는 항산화 물질을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 만성 질..

자두

봄 제철 과일 자두 1. 자두의 특징 -자두는 복숭아, 체리, 살구를 포함하는 Prunus(매실나무)에 속하는 과일입니다. -자두는 빨간색, 보라색, 노란색, 녹색 등 다양한 색상이 있으며 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있습니다. -자두는 달콤하고 육즙이 많은 맛을 가지고 있으며 품종에 따라 신맛에서 단맛까지 다양합니다. 2. 영양 자두는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 구리를 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 자두는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 소화와 체중 관리에 도움이 됩니다. 자두에는 세포 손상을 예방하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 3. 자두의 효능 소화 건강: 자두의 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다. 심장 건강:..

수박

여름 제철 과일 수박 1. 수박의 특징 -수박은 과일이라고 알고 있는데 정확하게 표현하자면 야채에 속한다고 하지요. (과채류-식용으로 하는 열매의 모든 채소를 말합니다) -수박은 매우 달달하지요. -수박에는 과즙이 많아서 수분을 공급하는데 좋지요. 2. 영양 1) 칼륨_몸 안에 과도한 수분과 노폐물을 나트륨과 동시에 배출하는 역할을 합니다. 2) 베타카로틴_체내 안에서 비타민A로 바꾸는 영양소 (비타민A는 항산화 작용, 면역력 증가, 시력 유지, 피부 건강을 높여줍니다.) 3) 리코펜 4) 시트룰_슈퍼아미노산 3. 수박의 효능 1) 고혈압 예방 2) 이뇨작용 3) 면역력 향상 4) 암 예방 5) 천연 보습 6) 지구력 증진, 피로 회복 4. 맛있는 수박 뽑기 1) 두드려보아야 한다. * 수박을 두손으로 ..