봄 제철 과일 자두 1. 자두의 특징 -자두는 복숭아, 체리, 살구를 포함하는 Prunus(매실나무)에 속하는 과일입니다. -자두는 빨간색, 보라색, 노란색, 녹색 등 다양한 색상이 있으며 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있습니다. -자두는 달콤하고 육즙이 많은 맛을 가지고 있으며 품종에 따라 신맛에서 단맛까지 다양합니다. 2. 영양 자두는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 구리를 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 자두는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 소화와 체중 관리에 도움이 됩니다. 자두에는 세포 손상을 예방하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 3. 자두의 효능 소화 건강: 자두의 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다. 심장 건강:..
